オートミールドリア!焼きカレー風

オートミールドリア オートミール
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まず先にお伝え!!!

写真がいっぱいで、ぱっと見た感じ

面倒に見えるけど超簡単

今日のチョイスはドリア。イカの後造りを放棄した結果こーなった(笑)

後造りって言えば天ぷらか?塩焼きか?煮付けか?…。

普通のおうちごはん食材として使っちゃえ!って事で。

いつもの米化したオートミールにソースと具材を乗せてチーズがいい感じになるまでオーブンで焼くだけの簡単レシピ

おすすめの米化具合はこちらをどーぞ。

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材料(家にあるもの何でも良い)

イカがあるだけで豪華ねー。

オートミールカレードリアの材料

  • 米化したオートミール
  • イカ
  • しめじ
  • 野菜(玉ねぎ、パプリカ、アスパラ)
  • 豆乳
  • カレー粉
  • コンソメ、ハーブ
  • チーズ

オートミールドリアのザッパレシピ

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オートミールは米化して準備しておこう!

写真は2人分。miiは1人なので2食分(笑)

具材は先に火を通しちゃいます

オーブンで焼けたか焼けてないか気にするの嫌なので、

チーズさえいい感じになったらオッケーな状態を作りたい!

オートミールドリア手順I

今回は少量オリーブオイルを使用!

しめじと玉ねぎを先に炒めて、ハーブペッパー。

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後でカレー味になるので

ちょっと味をしめる程度でOK!

アスパラとイカもポイポイ投入して炒めちゃいましょう。

パプリカとアスパラは少しだけ最後の飾り用に残してね

オートミールカレードリアの手順2

『まーいっか』くらい炒めたら、豆乳とコンソメ、カレー粉を!

コンソメはねー。とりあえず少量入れたけど無くていい(笑)

豆乳は写真の量から追加!火にかけてみて調整してね。

こんな感じ。

オートミールカレードリアのソース

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言われる前に自分で言おう。ちゃんぽんではない!

めちゃくちゃカレーの良い香りー。

後は盛り付けてチーズ乗せて焼くだけ!

オートミールドリア

オートミール入れて、間にチーズ千切って、

またオートミール。炒めた具材も。

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中間にソースを挟んでも良いけど、

オートミールの米感がドロっとしちゃうし、

今回は味が濃い目なのでチーズだけ!

オートミールドリア後は焼くだけ

チーズと少し残しておいた

パプリカとアスパラを飾りにしてオーブンへ。

チーズがとろけたら完成!

何か色合いがクリスマスっぽい。

ドリア完成

おすすめアレンジ

イカの後造り、天ぷらの予定だったんだけど油使いたくないなーと思い。

別にソコこだわらんでえーんちゃう?と思って通常ごはんの具材にしちゃった。

今回はカレー味にしたけど

下のソースも簡単でおすすめ!

市販のパスタソース

えぇ。コレが一番簡単です(笑)

ただ、味が濃いから今回と同じように間にソースは挟まず、

上から少しかけてチーズ乗せるくらいがオススメ。

ソースの量もかけすぎ注意!

ちょっと少ないかな?位がちょうどいい。

適当ホワイトソース

豆乳(牛乳)、コンソメ、チーズ、ペッパーで

『なんちゃってホワイトソース』もオススメ

普通のホワイトソースみたいなトロッと感は無いけど簡単。

粉使わないし、火にかけすぎさえしなければザッパでも失敗がない!

玉ねぎ、ベーコンと(家にある具材何でも)を炒めて調味料ぶっ込みでOK!

パスタの時にもよく作る手抜きソース

ひとりごと

海鮮系の具があるとパエリアっぽいの連想しちゃって

カレードリアになったのは内緒。

パエリアには似ても似つかん(笑)

工程を一コマ一コマ撮ってたら写真が多くなっちゃって面倒そうに見えちゃう?そこが心配。めっちゃ簡単だから。

具材も家にある物で。玉ねぎとベーコンとか、ソーセージとか、ほうれん草とか。何入れてもそれっぽい感じで出来上がるからホントおすすめ。試してみてね。

◆オートミールチャーハンもおすすめ


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