今回は『しいたけ』!
簡単に作れて主菜にも副菜になれる便利な食材!
キノコ好きにはたまらない
レシピと言うほどじゃないのでレシピ&献立集でお届け。
※作ったしいたけの献立が増えたら追記していく…かも?
椎茸の焼くだけ簡単レシピ
用意するのは【しいたけ】、【アルミホイル】、【お好きな調味料】
椎茸の軸を取って、裏返しにしてアルミホイルに並べる。
お好きな調味料を椎茸にのせる。
オーブンかトースターで焼く。以上!
調味料を何にするかが
決め手よね。
椎茸&たまご焼き
軸をとって裏向きに。内側にクルッとマヨネーズを。
たまごの黄身をコロンと乗せる。
今回はハーブ。ブラックペッパーでもOK!
後は焼くだけ!
椎茸の味噌クリームチーズ
ミリンちょこっと、お味噌もちょこっと。
ホントに少しでもOKー!
上にクリームチーズ乗せて焼くだけ!
椎茸のガーリックバター
ガーリックソルトを振り掛けて、
バター乗せただけですけど何か?
椎茸の簡単おうちごはん献立集
オーブン焼きは簡単で、色んな味が楽しめておすすめ。
炊き込みご飯・お味噌汁の具みたいに具材の一部にしても良いし
椎茸ステーキにしたり、もちろんオーブン焼きもメインにもできる
何より美味しい(・∀・)
では、献立集をどうぞ!
椎茸のオーブン焼きと酒粕チーズ焼き
お豆腐、椎茸、酒粕、チーズでクリーミーなオーブン焼き。
厚揚げはカリカリに焼いただけ!
というか、全部焼いただけ(笑)?
椎茸のレンコンはさみ揚げ
椎茸は一旦焼いて柔らかくしてレンコンではさみ揚げ!
組み合わせを変えてチーズ焼きも。
酒粕、チーズ、味噌、豆乳の組み合わせはおすすめー。
椎茸のホイル焼き、炊き込みご飯
しめじもプラスしてホイル焼き!
アルミホイルに包んでバターと麺つゆでオーブンに放り込むだけ。
炊き込みご飯にも、酒粕豆乳お味噌汁にも椎茸。
椎茸のオーブン焼きとオートミールチヂミ
もう、どっちも定番化しちゃってる組み合わせ。
オートミールチヂミは、ニラ・玉ねぎ・イカ。
段々と説明が雑に。
画像に材料書いてるので
参考までに。
『オートミールチヂミ』はこちらへどーぞ
ひとりごと
どんだけ椎茸好きなん(笑)?
椎茸の献立集を書こうと思ってたら、
産直コーナーに椎茸が売ってて、また買っちゃうループ。
もう一品!献立の組み合わせに迷ったら是非!
◆レンジでお手軽オートミール雑炊!
◆オートミール米化のシンプルおにぎり!