焼くだけで主菜級!しいたけの献立

しいたけ献立 おかず

今回は『しいたけ』!

簡単に作れて主菜にも副菜になれる便利な食材!

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キノコ好きにはたまらない

レシピと言うほどじゃないのでレシピ&献立集でお届け。

※作ったしいたけの献立が増えたら追記していく…かも?

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椎茸の焼くだけ簡単レシピ

用意するのは【しいたけ】、【アルミホイル】、【お好きな調味料】

椎茸の軸を取って、裏返しにしてアルミホイルに並べる。

お好きな調味料を椎茸にのせる。

オーブンかトースターで焼く。以上!

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調味料を何にするかが

決め手よね。

椎茸&たまご焼き

軸をとって裏向きに。内側にクルッとマヨネーズを。

軸を取った椎茸

たまごの黄身をコロンと乗せる。

椎茸と卵の黄身

今回はハーブ。ブラックペッパーでもOK!

椎茸の玉子

後は焼くだけ!

椎茸の味噌クリームチーズ

ミリンちょこっと、お味噌もちょこっと。

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ホントに少しでもOKー!

椎茸の味噌クリームチーズ

上にクリームチーズ乗せて焼くだけ!

椎茸のガーリックバター

ガーリックソルトを振り掛けて、

椎茸にガーリックソルト

バター乗せただけですけど何か?

しいたけのガリバタ

椎茸の簡単おうちごはん献立集

オーブン焼きは簡単で、色んな味が楽しめておすすめ。

炊き込みご飯・お味噌汁の具みたいに具材の一部にしても良いし

椎茸ステーキにしたり、もちろんオーブン焼きもメインにもできる

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何より美味しい(・∀・)

では、献立集をどうぞ!

椎茸のオーブン焼きと酒粕チーズ焼き

椎茸の酒粕豆乳焼き

お豆腐、椎茸、酒粕、チーズでクリーミーなオーブン焼き。

厚揚げはカリカリに焼いただけ!

というか、全部焼いただけ(笑)?

椎茸のレンコンはさみ揚げ

椎茸のチーズ焼き

椎茸は一旦焼いて柔らかくしてレンコンではさみ揚げ!

組み合わせを変えてチーズ焼きも。

酒粕、チーズ、味噌、豆乳の組み合わせはおすすめー。

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椎茸のホイル焼き、炊き込みご飯

椎茸のホイル焼き

しめじもプラスしてホイル焼き!

アルミホイルに包んでバターと麺つゆでオーブンに放り込むだけ。

炊き込みご飯にも、酒粕豆乳お味噌汁にも椎茸。

椎茸のオーブン焼きとオートミールチヂミ

椎茸とオートミールチヂミ

もう、どっちも定番化しちゃってる組み合わせ。

オートミールチヂミは、ニラ・玉ねぎ・イカ。

段々と説明が雑に。

mii
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画像に材料書いてるので

参考までに。

『オートミールチヂミ』はこちらへどーぞ

ひとりごと

どんだけ椎茸好きなん(笑)?

椎茸の献立集を書こうと思ってたら、

産直コーナーに椎茸が売ってて、また買っちゃうループ。

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もう一品!献立の組み合わせに迷ったら是非!

◆レンジでお手軽オートミール雑炊!

◆オートミール米化のシンプルおにぎり!


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