クリスマスリースのハンバーグに続き、今日はクリスマスツリーのポテサラ。簡単に作れて、ブロッコリーで飾り付けするのも楽しい♡
今回はノーマルポテサラにブロッコリーで飾り付けバージョンとブロッコリーを混ぜ込んだグリーンのツリーバージョンを作りましたよー。可愛いー。
クリスマスご飯のレシピ、いってみよう(・∀・)♪
ポテサラツリーの材料
- じゃがいも
- さつまいも
- ブロッコリー
- 牛乳（豆乳でも生クリームでも◎）
- マヨネーズ
- ペッパー、ハーブなど（塩胡椒のみでも◎）
- トマトとパプリカは飾り用
ポテサラツリーのザッパレシピ
今回はジャガイモとサツマイモを半々で。ジャガイモだけのポテサラも美味しいけど、サツマイモとのハーフおすすめー！
マッシュにするべく、いつものごとく炊飯器で。
電子レンジでも、普通に蒸しても◎。
炊飯器で作るのが放置できて楽ちんで美味しく出来上がるから好き。
上に置いてあるアルミホイルは…おやつの安納芋（笑）
サラダ用は普通のサツマイモです。見て、この安納芋の美味しそうな色！
炊きあがったら、マッシャーかフォークで潰しましょう(・∀・)。一旦全部まとめて潰して、ノーマルで作る分とブロッコリーを混ぜ込む分に分ける。
潰したらザッパに味付け。塩胡椒でも良いし、ハーブ入れても良いし、チーズ混ぜ込んでも美味しい。水分が足りなければ牛乳ちょい足しで☺︎
ブロッコリーも茹でるか電子レンジかでやわらかくしておいて、飾り付け用に小房に分けたものと、混ぜ込み用に潰したものに分けておく。
ブロッコリー混ぜ込む量はこんな感じ⬇︎。
混ぜ混ぜして、形がまとまりそうな硬さに調整。
ザッパにツリーの形にしてブロッコリーで飾り付け。
ブロッコリーをグサグサさすのが楽しい…。
ブロッコリーを混ぜ込んだ分は、上に星をのせるだけ…ちょっと歪になったけど。
プチトマトとチーズを置いて出来上がり(・∀・)
めっちゃ簡単にクリスマスご飯が一品出来上がり♡やーん。可愛いー。
ひとりごと
miiは1人なので小さく作ったけど、
家族で食べるなら大きく作って、
コーンとかニンジンとか
カラフルに飾っても可愛い☺︎
ツリーに使ったのは半分くらいで、
残りは一緒に作ったハンバーグの
お肉を少し拝借して衣つけて
コロッケにしました(・∀・)
一人暮らしの自炊って、
同じ材料を使ってアレンジしていく事が多い…。
下手するとずーっと同じ材料がループしてたりする。
いつ終わるの？みたいな（笑）
最近は残ったからアレンジするっていうよりも、
最初からアレンジありきで、
まとめて作る事が多いなー。
今回、残ったポテサラはコロッケにしたけど、
卵で包んでポテトオムレツにするのも
美味しいからおすすめですよ(・∀・)
⬇︎クリスマスリースのハンバーグはこちらから☺︎
⬇︎普通のポテサラの日の献立はこちらから☺︎
